I prossimi tre giorni a Milano saranno una ghiotta occasione per assaggiare il famoso torrone di Cremona, sarà infatti possibile, in numerosi locali milanesi, degustare l’antico dolce cremonese che questa volta si sposerà con la cucina tradizionale meneghina. Qui di seguito i dettagli dell’evento e la lista completa dei ristoranti e locali aderenti all’iniziativa:
All’ombra della Madonnina, infatti, dall’ 10 al 12 Novembre 2011, nell’ambito della manifestazione più golosa della città di Cremona, grazie alla collaborazione fra Ascom Cremona e Epam – Associazione Milanese Pubblici Esercizi – Unione Commercio, nel menù di alcuni noti ristoranti milanesi si potrà gustare un piatto al torrone, il dolce più tipico della tradizione cremonese, che la leggenda vuole sia nato per festeggiare il matrimonio tra Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti nel lontano 1441.
Grazie alla sua tipicità ed alle sapienti mani degli chef, il torrone diventerà, per tre giorni, l’ambasciatore di Cremona: obiettivo dell’evento è, infatti, proporre menu tematici e dolci per promuovere il tipico dolce natalizio e la festa che Cremona gli dedicherà dal 18 al 20 novembre, utilizzando il torrone in tutte le sue declinazioni di gusto attraverso la ricerca, la sperimentazione di nuove ricette e la collaborazione tra la cucina ambrosiana e quella cremonese, in un trionfo di sapori frutto della fusione di tradizione, creatività e manualità.
Un percorso nel quale i vari ristoranti, appartenenti a realtà diverse ma accomunati dallo ingrediente, il torrone appunto, saranno i luoghi deputati ad accogliere i cittadini e turisti in un percorso di valorizzazione delle eccellenze alimentari lombarde unico nel suo genere.
Nei locali che aderiranno all’iniziativa, inoltre, sarà distribuito materiale informativo sulla kermesse e saranno offerti tantissimi assaggi golosi.
Per la lista dei ristoranti e locali clicca su Festa del Torrone Ristoranti e Locali Milano.
Se poi dopo tre giorni di assaggi ancora non vi siete tolti la voglia eccovi il programma completo della Festa del Torrone di Cremona che si svolge a Cremona dal 18 al 20 novembre 2011.
Faremilano 