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PANE CERTIFICATO A MILANO: IL VERO PANE ARTIGIANO

Pubblicato il 12 novembre 2010 da faremilano

Ha preso il via in questi giorni, l’iniziativa ‘marchio autentico pane artigiano’, a cura dell’Unione Artigiani della Provincia di Milano, l’iniziativa è rivolta a tutti i panificatori meneghini e della provincia, affinchè aderiscano alla Disciplinare di Produzione per valorizzare, tutelare … Continua a leggere →

Pubblicato in leggi e norme, spesa a milano | Contrassegnato additivi nel pane, antifermentativo, antimicrobico, antonio marinoni, associazione panificatori milanesi, baguette, biblioteca del pane, biblioteca sormani, casello ovest, disciplinare di produzione, farine, farine non pregiate, fondo luraschi, fondo marinoni, libri panificazione, Milano, odore di alcool, pancarrè, pane artigiano, pane certificato, pane confezionato, pane fresco, pane in cassetta, pane industriale, pane industriale fresco, pane morbido, pane semi industriale, panificatori, panificatori milano, porta venezia, provincia di milano, senza ogm, sormani, supermercato, tradizione artigiana | Lascia un commento

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